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為破解陜西鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展瓶頸，汲取先進(jìn)地區(qū)實踐智慧，8月11日至12日，陜西省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項目糧油產(chǎn)業(yè)、食用菌產(chǎn)業(yè)學(xué)員一行，赴河南開展深度體驗式教學(xué)。學(xué)員們先后走進(jìn)胖東來、雙匯集團(tuán)等不同領(lǐng)域的標(biāo)桿主體，圍繞“商業(yè)溫度”“產(chǎn)業(yè)硬度”等核心維度，解碼其發(fā)展范式，為三秦大地鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興探尋可落地、可復(fù)制的實踐路徑。

“把員工當(dāng)家人，把顧客當(dāng)親人”，在零售行業(yè)標(biāo)桿胖東來，學(xué)員們深刻體會到“人本經(jīng)營”的深層邏輯。這家以“創(chuàng)造愛、分享愛、傳播愛”為核心理念的企業(yè)，將“視企業(yè)為學(xué)校”的哲學(xué)貫穿運營始終：對員工，推行行業(yè)領(lǐng)先的高薪待遇、95%利潤分紅機(jī)制，甚至設(shè)立“不開心假”，真正實現(xiàn)“讓員工有尊嚴(yán)地工作”；對顧客，從“五星級標(biāo)準(zhǔn)”的公共衛(wèi)生間、無理由退換貨承諾，到8種規(guī)格的便民購物車、免費茶歇區(qū)，極致服務(wù)滲透到每一個細(xì)節(jié)。

“此前總覺得胖東來的模式難以復(fù)制，親身體驗后才明白，其核心是‘踏實做人、良心做事’的初心?！眮碜躁兾饔芰值囊晃粚W(xué)員感慨道。學(xué)員們一致認(rèn)為，胖東來“把麻煩留給自己、把方便留給顧客”的用戶思維，正是陜西鄉(xiāng)村品牌建設(shè)亟需植入的“心”基因——鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)既要重品質(zhì)，更要重溫度，唯有以“人本”理念鏈接生產(chǎn)者與消費者，才能讓本土農(nóng)產(chǎn)品贏得市場認(rèn)可。

如果說胖東來的“溫度”讓學(xué)員們刷新了對“服務(wù)”的認(rèn)知，雙匯集團(tuán)展現(xiàn)的“產(chǎn)業(yè)精度”則讓大家看到了工業(yè)思維賦能農(nóng)業(yè)的無限可能。在雙匯日處理超2萬頭生豬的智能化生產(chǎn)車間，毫秒級自動分揀機(jī)器人精準(zhǔn)作業(yè)，“一頭豬吃干榨凈”的零損耗模式直觀呈現(xiàn)；1986項嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)覆蓋生豬體重偏差、冷藏車溫度波動等全流程細(xì)節(jié)，為產(chǎn)品品質(zhì)筑牢防線；“公司+基地+農(nóng)戶”模式輻射全國30個省份，帶動500萬農(nóng)戶穩(wěn)定增收，更破解了“小農(nóng)戶”與“大市場”的對接難題。

“從生豬養(yǎng)殖到預(yù)制菜研發(fā)，雙匯把一頭豬的價值挖掘到了極致！”來自陜西省寶雞市的一位學(xué)員指著雙匯預(yù)制菜品牌“筷樂星廚”的產(chǎn)品展柜說。據(jù)了解，該品牌年銷售額達(dá)30億元，不僅解決了生鮮產(chǎn)品“最后一公里”的保鮮難題，更突破了農(nóng)產(chǎn)品附加值低的瓶頸。學(xué)員們普遍認(rèn)為，雙匯的工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化思維，正是陜西農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)提升效率、減少損耗的關(guān)鍵——唯有推動農(nóng)業(yè)從“田間地頭”向“車間廠房”轉(zhuǎn)型，才能讓陜西特色農(nóng)產(chǎn)品釋放更大價值。

這兩天的豫地之行，陜西“頭雁”學(xué)員滿載而歸。大家不僅收獲了胖東來的人本溫度、雙匯的產(chǎn)業(yè)精度等，更明晰了鄉(xiāng)村振興的多元路徑。學(xué)員們紛紛表示，將把此次取經(jīng)學(xué)到的“員工與顧客并重”“工業(yè)思維賦能農(nóng)業(yè)”等經(jīng)驗，與陜西各地的資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)相結(jié)合，在打造高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、完善產(chǎn)業(yè)鏈條、強(qiáng)化民生保障等方面下功夫，以“頭雁”之姿帶動更多農(nóng)戶增收致富，為三秦大地鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級注入新動能。

農(nóng)業(yè)科技報·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王婕  通訊員 馬燕