——青島農(nóng)業(yè)大學“茶韻青農(nóng)、情灑新疆”赴喀什英吉沙縣支教服務團于當?shù)亻_展支教服務工作
2025-08-15 11:20:36
青島農(nóng)業(yè)大學園藝學院“茶韻青農(nóng)、情灑新疆”赴喀什英吉沙縣支教服務團跨越數(shù)千公里，歷時半個月，扎實開展支教服務工作。團隊堅持以鑄牢中華民族共同體意識為主線，將學院特色學科知識融入日常教學，在著力提升學生審美素養(yǎng)的同時，深入淺出地傳播中華優(yōu)秀茶文化，介紹各類青島農(nóng)業(yè)大學茶學的優(yōu)良品種，切實增強各族群眾對中華文化的認同感。此次活動充分發(fā)揮了以文化人、以文育人的重要作用，為促進民族團結(jié)進步事業(yè)注入了新的活力，有力夯實了民族團結(jié)進步的思想基礎，也充分宣傳了青島農(nóng)業(yè)大學茶學專業(yè)的特色優(yōu)勢。
7月24日，服務團赴英吉沙縣第五小學以及土陶村、色力提鄉(xiāng)調(diào)研當?shù)仫嫴枇曀?，在與當?shù)亟處熃涣骱髢?yōu)化課程內(nèi)容，為試講做準備。隨后組織模擬授課，由茶葉文化老師進行試講，其余人員模擬學生互動，并于試講后集體評議教學方案，提出改進建議，進一步凝聚團隊合力，力爭最優(yōu)課堂效果。
圖為服務團進行茶文化課試講 徐志鴻 供圖
茶香浸潤校園，文脈薪火相傳
在茶文化課堂上，老師系統(tǒng)講解茶樹特征、茶的故事及泡茶器具等茶葉文化模塊，并展示園藝學院師生親手培育、采摘、炒制的茶葉成品。在觀察、觸摸與品鑒過程中，小朋友們直觀地感受茶葉從枝頭到杯中的蛻變。隨后，老師生動講述《神農(nóng)與茶》《茶圣陸羽》等經(jīng)典茶葉相關小故事，引領學生在跌宕情節(jié)中體悟茶葉文化的厚重歷史與人文精神。此次授課不僅普及了茶葉文化知識，更在童心中播下傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的種子。
圖為學生品鑒特色茶場景 孫余納 供圖
泡茶技藝精研，匠心獨運其中
“茶碗很燙手，動作很難記，但特別優(yōu)美，像真正的公主”維吾爾族小姑娘阿伊謝在體驗課程中說。茶韻課堂上，師生們聚焦“如何泡好一壺茶”的實踐主題開展教學活動。袁老師細致講解茶具特征、使用規(guī)范及茶葉沖泡的注意事項。學生凝神觀摩示范后認真記憶，逐步深化對泡茶器具的認知。教學中特別強調(diào)茶道禮儀與修身養(yǎng)性之道，引導學生在提壺注水間，領悟“無由持一碗，寄與愛茶人”的茶道境界。此課程不僅鍛煉了動手能力，更涵育了耐心與專注力，讓學生于方寸茶席中感悟生活雅趣?！拔乙郧昂冗^的茶湯顏色是暗的，老師們從青農(nóng)帶來的茶葉，湯色是清亮的綠，味道是香香的茉莉花，就像甜甜的香水！我以后也要去青島農(nóng)業(yè)大學學茶。”小朋友穆斯麗麥興奮的向支教老師感慨。
圖為支教老師講授茶葉文化課程 毛安琪 供圖
圖為小學生們在課間主動沖茶喝 張鈺揚 供圖
一壺清茗聚知音，萬縷情誼暖心田
支教期間，團隊于駐地實驗中學舉辦“一壺清茗，萬縷情誼”盛夏消暑茶贈飲活動，邀各支教高校師生共赴茶約，品嘗來自青島農(nóng)業(yè)大學的茶葉。服務團首先推介園藝學院研制的特色茶品，并在現(xiàn)場講解泡茶注意事項。賓主圍坐品茗，于茶煙氤氳、香氣縈繞間暢談茶文化見解，分享品茗心得。醇厚茶湯化作情誼紐帶，悄然拉近彼此距離，校際師生情誼在融洽氛圍中深化。
此次系列茶文化授課與“一壺清茗，萬縷情誼”交流活動，成功讓英吉沙縣第五小學的孩子們以及參與的高校師生沉浸式體驗到中華茶文化的迷人風采，同時有力促進了跨校際的溝通協(xié)作。展望未來征程，青島農(nóng)業(yè)大學園藝學院將矢志不渝，持續(xù)策劃并開展形式多樣的文化交流項目，為弘揚璀璨的中華傳統(tǒng)文化、深化區(qū)域間的情誼聯(lián)結(jié)與合作共贏傾注心力。團隊將以此次成果為嶄新起點，繼續(xù)砥礪前行，為新疆的孩子們和高校師生們輸送更多知識的養(yǎng)分與心靈的溫暖，為實現(xiàn)文化的有序傳承與社會的和諧進步貢獻澎湃的青春力量。（作者：張鈺揚 袁德旺 孫余納）
圖為支教團隊與各高校師生共品香茗 張鈺揚、喬文旭 供圖
圖為支教團隊與各高校師生舉茶合影 徐志鴻 供圖
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