2025-08-15 11:18:23
近日，一支來自福建農(nóng)林大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院的“三下鄉(xiāng)”實踐隊?wèi)汛е鴮Σ璁a(chǎn)業(yè)的探索熱情，于7月16日奔赴“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”安溪，開展了為期四天的茶葉“三下鄉(xiāng)”實踐活動。隊員們深入科技小院、企業(yè)及農(nóng)戶家中，在實踐中探尋茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展密碼，助力鄉(xiāng)村振興。
7月16日，實踐隊從福州出發(fā)，經(jīng)過數(shù)小時車程抵達(dá)安溪。為確保后續(xù)實踐活動順利開展，隊員們抵達(dá)后迅速調(diào)整狀態(tài)，完成住宿安排、行程細(xì)化、分發(fā)工作等前期準(zhǔn)備工作，為接下來的調(diào)研學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。
次日，實踐隊來到閩南烏龍茶科技小院。作為茶葉科研與產(chǎn)業(yè)結(jié)合的重要平臺，科技小院里的每一項研究都與茶葉種植、品質(zhì)提升息息相關(guān)。隊員們在科研人員的帶領(lǐng)下，參觀了實驗室、生產(chǎn)線，詳細(xì)了解小院在方面的研究成果。期間，隊員們還參與茶葉樣品采集工作，收集晾干土樣，將干的烏龍茶打成粉末裝袋等待第三天的數(shù)據(jù)檢測，親身體驗科研數(shù)據(jù)獲取的第一環(huán)節(jié)，對科技賦能茶產(chǎn)業(yè)、知識推動產(chǎn)量增長有了更直觀的認(rèn)識。
第三天的行程充實而豐富。上午，實踐隊前往國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心，將前一天采集的樣品送至這里進(jìn)行專業(yè)分析。在實驗室里，隊員們看著精密儀器對茶葉的營養(yǎng)成分、農(nóng)殘指標(biāo)等進(jìn)行檢測，深刻認(rèn)識到質(zhì)量安全是茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生命線。下午，大家走進(jìn)安溪鐵觀音集團(tuán)，在茶香氤氳中開啟了茶文化之旅。隊員們走進(jìn)安溪鐵觀音集團(tuán)的歷史展館，在從鐵觀音的歷史淵源、制作工藝到鐵觀音集團(tuán)的發(fā)展過程，隊員們通過參觀茶文化博物館、了解制茶過程，全方位感受安溪鐵觀音的獨(dú)特魅力。隊員們還參觀了安溪鐵觀音集團(tuán)的傳統(tǒng)制茶空間，在陳主任的講解下切身體驗了一番制茶過程，從采茶、撿茶到揉碾、烘干，每一步都透露著講究，每一步都訴說著老茶農(nóng)們的智慧，通過切身實地地體驗制茶，考察傳統(tǒng)生產(chǎn)線，隊員們愈發(fā)對這片“傳奇的東方樹葉”有了敬畏之心，對“一片葉子富了一方百姓”的內(nèi)涵有了更深理解。
圖1:實踐隊隊員在國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心做實驗 楊凱 供圖
實踐的最后一天，隊員們將目光投向了茶農(nóng)群體。在科技小院周邊的鳳山村，隊員們深入茶園與農(nóng)戶家中，一方面結(jié)合所學(xué)知識和調(diào)研到的科研成果，向茶農(nóng)們普及科學(xué)施肥技術(shù)，隊員們給茶農(nóng)分發(fā)正確施肥的宣傳冊，講解不同肥料對茶葉品質(zhì)和土壤健康的影響，引導(dǎo)大家綠色種植，合理施肥；另一方面，通過與茶農(nóng)面對面交流，詳細(xì)了解他們的種植規(guī)模、生產(chǎn)中遇到的困難以及對技術(shù)指導(dǎo)的需求，通過采訪隊員們了解到，如今安溪老茶農(nóng)的處境并不樂觀，特別是今年過量的雨水導(dǎo)致茶葉的收成極差，品質(zhì)也不好，收得少價格低，農(nóng)民們買不起好的肥料，就這樣陷入了一個死循環(huán)，針對這種情況，團(tuán)隊成員給出了合理施肥，施復(fù)合肥的解決方法。這次調(diào)研為后續(xù)形成實踐報告、提出針對性建議收集了第一手資料。
圖2:實踐隊隊員在鳳山村茶農(nóng)家中調(diào)研 楊凱 供圖
此次安溪之行，實踐隊成員們既學(xué)到了茶葉科研、生產(chǎn)、文化等方面的知識，也深切感受到了茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的重要作用。隊員們表示，將把此次實踐中的所見所聞所感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)動力，未來繼續(xù)關(guān)注茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用專業(yè)知識為茶農(nóng)增收、茶業(yè)增效貢獻(xiàn)青春力量。（通訊員：林雪菲）
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