“酸棗半同胞育種”技術攻克酸棗野生變家種過程中產量低、品質差、管理難等難題
2025-08-08 11:11:20
“大家看，這是我今年4月初播種的仁用酸棗新品種，現已碩果累累，預計秋季每株可收鮮果3斤，當年可實現每畝1500元左右的收益?！?月2日，平陰縣玫城泉鄉(xiāng)種植家庭農場負責人付崇運向記者介紹。
果樹童期長，收益慢。酸棗是我國藥食兼用、零星種植的鄉(xiāng)土樹種，生產上缺乏專用優(yōu)良品種，產量低。但付崇運種植的酸棗為何實現當年種植，當年收益？這得益于濟南市農業(yè)科學研究院杜憲臣、平陰縣農業(yè)農村局馬榮申科研團隊研發(fā)的酸棗育種技術取得重要突破。酸棗系列優(yōu)良品種的培育及配套栽培技術，成功破解了制約酸棗產業(yè)發(fā)展的關鍵技術難題，推動我國酸棗產業(yè)邁入高效、優(yōu)質、規(guī)?；l(fā)展新階段。
科研團隊在查看當年種植的酸棗嫁接苗和實生苗長勢
技術創(chuàng)新重塑產業(yè)生態(tài)
酸棗紙缽苗芽砧嫁接技術嫁接的酸棗苗
杜憲臣介紹：“團隊歷時十余年攻關，在育種方法上實現系統(tǒng)性創(chuàng)新：首創(chuàng)‘酸棗半同胞育種’核心技術，通過科學選育與精準調控，攻克了酸棗野生變家種過程中產量低、品質差、管理難等核心瓶頸難題。”團隊研發(fā)的酸棗脫刺技術、早實豐產控制技術、酸棗采摘裝置等技術處于國內領先水平，獲7項國家實用新型專利。其中，“酸棗紙缽苗芽砧嫁接技術”將傳統(tǒng)2年的育苗周期縮短至2個月，生產成本降低66%，移栽成活率達98%以上；“高出仁率品種篩選技術”培育的良種，實現干果出仁率高達12%，較野生品種提升近一倍，單位產值實現倍數增長。
產學研協同打造產業(yè)標桿
馬榮申告訴記者：“科研團隊通過與北京林業(yè)大學、山東中醫(yī)藥大學等科研機構的深度合作，構建起‘品種選育-標準制定-產業(yè)推廣’全鏈條創(chuàng)新體系。其選育的仁用酸棗系列品種中，不但有7個品種已獲得國家林業(yè)和草原局植物新品種權證書，部分品種更在鹽堿地種植試驗中創(chuàng)下畝產萬元紀錄。檢測數據顯示，該系列品種中，酸棗仁斯皮諾素含量達藥典標準的2~3倍，有效解決了行業(yè)藥效不達標痛點。2024年，相關成果獲市級科創(chuàng)大賽獎項，并獲批山東省重點研發(fā)計劃（農業(yè)良種工程）。”
成熟的酸棗和酸棗仁
全產業(yè)鏈賦能鄉(xiāng)村振興
酸棗全樹是寶。芽可做成高端酸棗茶，肉可加工成各類美味食品，仁是天然的養(yǎng)心安神藥材。
酸棗豐產
杜憲臣介紹：“在省市縣農業(yè)部門的大力支持下，科研團隊已組建起酸棗“育、繁、推、加、銷”全產業(yè)鏈創(chuàng)新研發(fā)服務組織?！蹦壳?，團隊培育的系列酸棗新品種在濟南、東營、煙臺等地建成規(guī)?；N植基地5個，在河南、新疆等10余省推廣3萬多畝。濟南市平陰縣打造的酸棗產業(yè)集群，2023年種植戶畝均收益突破萬元，成為鄉(xiāng)村產業(yè)振興的典范。東營元康農業(yè)在鹽堿地上成功種植3500畝酸棗，標志著我國酸棗栽培疆域拓展至邊際土地，為鄉(xiāng)村振興開辟一條新路徑。
（作者：《山東科技報》記者 寧欽廣）
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