2024-11-20 11:38:45
常住人口超1800萬(wàn)的超大城市，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路在何方？第二十一屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)將于11月28日—12月1日在廣交會(huì)展館舉辦，新作物新技術(shù)新設(shè)備將齊齊亮相，屆時(shí)，公眾可以沉浸式感知廣州對(duì)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的探索。大都市離不開(kāi)大農(nóng)業(yè)，近年來(lái)，廣州聚焦實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”，走出了一條集約高效、業(yè)態(tài)多樣、共同富裕的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
夯基石，保量提質(zhì)穩(wěn)供給
廣州農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求旺盛，僅蔬菜、水果日消費(fèi)量就超9000噸和3000噸，然而全市耕地面積比較緊缺，這決定了廣州會(huì)走出一條不一樣的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。廣州將建設(shè)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市作為深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、縱深推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”的重要抓手，把鄉(xiāng)村作為稀缺資源和城市功能的重要承載地，致力提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品。
穩(wěn)產(chǎn)保供是都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的頭等大事。廣州向存量土地要增量，連續(xù)5年超額完成糧食生產(chǎn)指標(biāo)任務(wù)，蔬菜、水產(chǎn)品、水果等重要農(nóng)產(chǎn)品自給率穩(wěn)定位于全國(guó)同類城市前列，連續(xù)3次獲國(guó)家“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核“優(yōu)秀”等級(jí)，守穩(wěn)都市農(nóng)業(yè)“基本盤”。其中，加快“機(jī)器換人”成為提高投入產(chǎn)出比的有效途徑。
走進(jìn)廣良白云基地?zé)o人蔬菜種植工廠，感覺(jué)就像來(lái)到了“未來(lái)世界”。一排一排的生菜栽種在種植架上，偌大的廠區(qū)內(nèi)幾乎看不到一個(gè)人，不論是水肥供應(yīng)還是收割，又或者打包、清洗，都實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化。
廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司副總經(jīng)理李慶懷告訴記者，“無(wú)人化植物工廠成套技術(shù)裝備創(chuàng)制與應(yīng)用（簡(jiǎn)稱植物工廠）”項(xiàng)目占地1480平方米，分為育苗區(qū)、種植區(qū)和工作區(qū)，今年6月開(kāi)始試種。
其中，種植區(qū)體積5600立方米，采用水培形式，設(shè)有8個(gè)立體種植架，每個(gè)種植架有12層，配備立體輸送裝備、環(huán)境控制設(shè)備和營(yíng)養(yǎng)液管理設(shè)備，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化和精細(xì)化栽培，可大幅提高生產(chǎn)效率，“工廠會(huì)對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行自動(dòng)監(jiān)測(cè)，缺什么元素了就調(diào)配好自動(dòng)輸送過(guò)來(lái)?！崩顟c懷說(shuō)，這樣種菜的一大好處是可以全年無(wú)休，一個(gè)種植周期只需約22天，循環(huán)往復(fù)。
而在工作區(qū)，植物工廠配備葉菜采收機(jī)、種植盆清洗機(jī)等設(shè)備，收菜、“洗盆子”等生產(chǎn)流程都由機(jī)器人搞定。
據(jù)介紹，植物工廠規(guī)模種植后，平均日產(chǎn)3000株葉菜，年產(chǎn)量超過(guò)100萬(wàn)株。
都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)之路，廣州每一步都走得扎實(shí)。今年以來(lái)，廣州布局打造4個(gè)省級(jí)水稻綠色高產(chǎn)高效示范“千畝方”，春播糧食面積約21.47萬(wàn)畝，超額完成上半年播種計(jì)劃；持續(xù)推進(jìn)20萬(wàn)畝池塘升級(jí)改造，新建1.6萬(wàn)畝、改造提升3.26萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，耕地質(zhì)量等級(jí)評(píng)價(jià)連續(xù)8年獲全省第一；新增3個(gè)國(guó)家級(jí)生豬產(chǎn)能調(diào)控基地，生豬出欄同比增長(zhǎng)約51%。
“未來(lái)誰(shuí)來(lái)種地？”科技為都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)探索出路。農(nóng)業(yè)無(wú)人機(jī)、農(nóng)機(jī)導(dǎo)航、農(nóng)業(yè)無(wú)人車……在位于黃埔區(qū)的極飛超級(jí)農(nóng)場(chǎng)，占地約300畝水稻試驗(yàn)田從播種到收割驗(yàn)證無(wú)人管理模式?！皞鹘y(tǒng)插秧機(jī)安裝農(nóng)機(jī)自駕儀，可以實(shí)現(xiàn)無(wú)人駕駛和精準(zhǔn)導(dǎo)航。原先需要2個(gè)人操作插秧機(jī)，安裝農(nóng)機(jī)自駕儀后1個(gè)人就能完成插秧工作。”極飛科技公共事務(wù)高級(jí)經(jīng)理黃鑫帥介紹稱，農(nóng)業(yè)無(wú)人機(jī)的作用也可大大提高農(nóng)作效率，在病蟲(chóng)草害防治方面，農(nóng)業(yè)無(wú)人機(jī)效率是人工20倍；施肥方面，在 13.8米/秒全速飛行下，農(nóng)業(yè)無(wú)人機(jī)以280千克/分鐘最大推料速度，11秒即可撒完一袋50千克肥料。
同時(shí)，農(nóng)田物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)田的智慧管理?！氨热甾r(nóng)田水閥設(shè)備，可以直接在手機(jī)里設(shè)定好時(shí)間，什么時(shí)候開(kāi)啟、什么時(shí)候關(guān)閉，進(jìn)行遠(yuǎn)程操作，而傳統(tǒng)的灌溉方式則需要人工去打開(kāi)和關(guān)閉水閥?！秉S鑫帥說(shuō)，以棉花為例，一個(gè)水閥覆蓋10畝地，如果種3000畝地的情況下，傳統(tǒng)灌溉方式要去擰300個(gè)水閥。農(nóng)田水閥設(shè)備還可記錄流量，由過(guò)去“靠經(jīng)驗(yàn)”到現(xiàn)在“看數(shù)據(jù)”，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。據(jù)悉，目前一些在增城種植絲苗米、荔枝的農(nóng)戶已通過(guò)農(nóng)業(yè)無(wú)人機(jī)等提高種植效率。
亮品牌，育種破題拓市場(chǎng)
“廣州紅掌”成為年輕人新寵、荔枝品種飄香中亞、從化黃皮火熱“出圈”……農(nóng)業(yè)品牌是都市農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)多樣化的直觀體現(xiàn)，也是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志。
在廣州花卉研究中心展示大棚內(nèi)，各式花卉錯(cuò)落有致，其中數(shù)紅掌尤為引人注目，心形的紅掌既有大如成人手掌的、也有小如嬰兒拳頭的，最新培育的品種也擺放在其中?！靶缕贩N尚未命名，粉花粉穗，相比紅花的更喜慶，更嬌艷?！睆V州花卉研究中心科研管理科負(fù)責(zé)人宿慶連自豪地向記者介紹。
據(jù)悉，目前廣州花卉研究中心創(chuàng)新品種103個(gè)，其中紅掌48個(gè)，其創(chuàng)新培育的紅掌新品種已占全省的半壁江山，在國(guó)內(nèi)形成了“小品種大產(chǎn)業(yè)的‘廣花紅掌’品牌”。
過(guò)去，想種紅掌要進(jìn)口種苗，價(jià)格也居高不下，“國(guó)產(chǎn)”紅掌品種及種苗面市后，花農(nóng)和消費(fèi)者們直接受益，現(xiàn)在的種苗價(jià)格降至原來(lái)的2—4成。
擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種，不再被“卡脖子”，價(jià)格打下來(lái)了、品種自主性有了保障，而這并非農(nóng)業(yè)科技工作的終點(diǎn)。在培育出新品種后，以新品種新技術(shù)形式“送”到花農(nóng)們手中的科技成果，真正實(shí)現(xiàn)了成果轉(zhuǎn)化、落實(shí)見(jiàn)效。據(jù)悉，廣花中心紅掌新品種種苗約占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)六分之一。
廣州花卉研究中心，是廣州從化花卉國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園科技龍頭企業(yè)。著力澆灌國(guó)字號(hào)品牌，廣州先后創(chuàng)建國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)1個(gè)（增城區(qū)）、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣1個(gè)（增城區(qū)）、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)縣2個(gè)（花都、從化）、擁有國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品11個(gè)、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品36個(gè)；全國(guó)率先設(shè)立首支地方性種業(yè)基金，培育絲苗米、遲菜心、荔枝、紅掌、黃雞、水產(chǎn)等“穗”字優(yōu)良種源。綠色食品是實(shí)踐農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主力軍，截至目前，廣州市有效使用綠色食品標(biāo)志企業(yè)65家，產(chǎn)品135個(gè)，產(chǎn)品數(shù)位居全省第一位。
不僅在國(guó)內(nèi)立下“穗”字招牌，還面向國(guó)際鏈接“大市場(chǎng)”。廣州主動(dòng)對(duì)接RCEP，加快廣州（南沙）農(nóng)業(yè)對(duì)外開(kāi)放合作試驗(yàn)區(qū)建設(shè)，南沙糧食通用碼頭、南沙港國(guó)際冷鏈等一大批重大項(xiàng)目加速落地。今年前三季度南沙農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易總額達(dá)2366億元，同比增長(zhǎng) 9.9%。
樹(shù)樣板，和美鄉(xiāng)村處處景
黃埔區(qū)龍湖街逕下村在不同時(shí)節(jié)都會(huì)成為市民打卡地，不遠(yuǎn)處支起的一個(gè)個(gè)帳篷，讓這美麗鄉(xiāng)村成為游客們的露營(yíng)新選擇，高低遠(yuǎn)近，處處風(fēng)景。
當(dāng)?shù)貙W(xué)習(xí)借鑒杭州鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升經(jīng)驗(yàn)，實(shí)行村莊集中、統(tǒng)一規(guī)劃、整體更新，運(yùn)用新型建筑工業(yè)化模式，建設(shè)266棟智慧零碳精品示范住宅，構(gòu)建模塊化、裝配式村居應(yīng)用場(chǎng)景，探索合理、美觀、實(shí)用未來(lái)鄉(xiāng)村住宅。“住宅的水電預(yù)留預(yù)埋全都就近在工廠里進(jìn)行一體化生產(chǎn)，然后拉到現(xiàn)場(chǎng)來(lái)，像搭積木一樣一個(gè)一個(gè)拼裝好。常規(guī)建設(shè)的話，這樣一棟房子至少半年起步，我們24天就可以交付，吊裝完成只需要1天。”中建科技逕下未來(lái)鄉(xiāng)村建設(shè)項(xiàng)目李豪杰告訴記者，住宅預(yù)留了智能家居端口，村民入住后可以直接嵌入。同時(shí)，建筑方在屋面安裝發(fā)電板，利用太陽(yáng)能發(fā)電，一個(gè)月的發(fā)電量不僅能滿足整棟的用電需求，而且余電還可以并入電網(wǎng)，為村民增加收入。
據(jù)介紹，逕下村依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)，持續(xù)推動(dòng)人才、科技、產(chǎn)業(yè)、政策等城鄉(xiāng)資源要素注入，村內(nèi)導(dǎo)入納米院士谷等科技產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，通過(guò)推進(jìn)新型建筑工業(yè)化新農(nóng)房等工程建設(shè)，力求重構(gòu)鄉(xiāng)村整體風(fēng)貌。廣州既重視構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，又注重打造宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村。通過(guò)部署“標(biāo)桿示范、達(dá)標(biāo)提速、消薄補(bǔ)強(qiáng)”三大行動(dòng)，廣州點(diǎn)線面結(jié)合推進(jìn)和美鄉(xiāng)村片區(qū)化、組團(tuán)式、帶狀型發(fā)展。與此同時(shí)，廣州持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村污水、垃圾、廁所“三大革命”，建立農(nóng)村人居環(huán)境長(zhǎng)效管護(hù)機(jī)制，全市超95%行政村可達(dá)省定美麗宜居村標(biāo)準(zhǔn)、200條行政村可達(dá)省定特色精品村標(biāo)準(zhǔn)。廣州還高標(biāo)準(zhǔn)培育創(chuàng)建了283個(gè)典型村和14條新鄉(xiāng)村示范帶。
共富裕，農(nóng)民增收產(chǎn)業(yè)興
“小康不小康，關(guān)鍵看老鄉(xiāng)?！睆V州推動(dòng)建設(shè)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市，聚焦“增收”求實(shí)效，強(qiáng)化政策助農(nóng)，實(shí)施“穗農(nóng)奔富”行動(dòng)、強(qiáng)鎮(zhèn)興村計(jì)劃，出臺(tái)發(fā)展新型集體經(jīng)濟(jì)18條措施，2023年廣州總收入50萬(wàn)元以上的行政村占比88%。同時(shí)，加大農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼補(bǔ)償政策，平均1畝耕地各項(xiàng)補(bǔ)貼補(bǔ)償合計(jì)超1000元。2023年全市農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)規(guī)模超12億元，覆蓋主要農(nóng)產(chǎn)品。
產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要根基。廣州強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)，投入各類資金超33億元，建設(shè)2個(gè)國(guó)家級(jí)、23個(gè)省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超400億元，帶動(dòng)全市超16萬(wàn)農(nóng)戶持續(xù)增收；發(fā)展17個(gè)國(guó)家級(jí)、200個(gè)省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，培育各類農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等2000多家，支持“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”等多種經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)省內(nèi)外農(nóng)戶超300萬(wàn)戶。
依托省農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系，廣州連續(xù)3年舉辦春節(jié)“云上花市”等網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)；建設(shè)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”交易中心、新黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)等一批樞紐項(xiàng)目，打造高效便利的“菜籃子”流通體系，有效帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售增值。目前，廣州市農(nóng)村居民人均可支配收入增速已連續(xù)16年快于城鎮(zhèn)居民收入增速。
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