2024-02-23 10:58:10 劉鑫 孫永杰
元宵佳節(jié)將至，乍暖還寒，大雪紛飛，走進(jìn)安徽省六安市金安區(qū)三十鋪鎮(zhèn)刁崗村羊肚菌養(yǎng)殖基地里，看著整齊排列的溫室大棚里，一顆顆小小的羊肚菌破土而出，乳白色的菌柄撐起蜂窩狀的菌蓋，就像是一把把“小傘”，一簇簇，錯落有致地生長著，鮮嫩肥美，長勢喜人。工人們正在穿梭在一壟壟羊肚菌地頭上，查看菌種營養(yǎng)包供給輸送情況，基地一派繁忙景象。
查看羊肚菌生長情況，記錄好每天的溫度和濕度，這項工作身為技術(shù)員的樂其山一刻也不能停。談起食用菌種養(yǎng)殖，特別是羊肚菌產(chǎn)業(yè)，他便津津樂道，有說不完的經(jīng)驗，對前來取經(jīng)的人，他也不藏著不掖著，打開話匣，滿懷自信地說道“別看小小羊肚菌，其實是個大產(chǎn)業(yè)，要想“種”出品質(zhì)好，“種”出產(chǎn)量高，關(guān)鍵在有沒有好的菌菇品種，過硬的技術(shù)手段和獨特的管理水平才行。今年，我們村引進(jìn)的羊肚菌品種是具有出菇個頭大、菇帽長、抗性好等特點，但是總體來說，羊肚菌生長對溫度的要求還是比較苛刻的?！?/p>
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是關(guān)鍵。三十鋪鎮(zhèn)刁崗村黨支部書記許學(xué)和自信滿滿說道：“羊肚菌作為四大名菌之首，被譽(yù)為食品的“軟黃金”，今年開春2月底，基地3個大棚養(yǎng)殖的羊肚菌就可以正式采摘了，預(yù)計第一批采摘的羊肚菌大概有300斤，一個大棚可以采摘兩茬，長勢好的，每畝均達(dá)300斤左右，制成干貨大概40來斤，每斤市場價格100-1000元不等，收益還是非常觀看的，市場銷售前景不錯，同時，能夠帶動村集體經(jīng)濟(jì)增收幾萬元收入。”
下一步，三十鋪鎮(zhèn)刁崗村將繼續(xù)立足羊肚菌產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)市場需求，不斷擴(kuò)大種養(yǎng)殖規(guī)模，延伸發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，不斷拓寬群眾增收途徑，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
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